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为什么要称之为河北雪梨呢

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为什么要称之为河北雪梨呢

发布日期:2019-04-20 作者: 点击:

为什么要称之为河北雪梨呢" textvalue="河北雪梨">河北雪梨呢?

雪花梨
又名象牙梨,河北晋县,赵县为著名产区,是我国有名的出口产品之一。
此品种连年丰产,20年植株可结果200kg,主要以短果枝结果。对黑星病抵抗力强,对食心虫抵抗力弱。在石家庄地区9月下旬成熟。果实大,重200-375g,果梗长达5.5-6.3cm;果面绿黄色,表面较鸭梨粗糙。贮后全面转黄色,并有蜡质分泌物;果点浅褐色,近梗洼处稀疏而大;果肉白色,肉质细脆,汁甚多,果心小,石细胞少,味浓甜,品质最上;可贮至次年2-3月。

 雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
  砀山酥梨驰名中外,果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,并兼有止渴生津、社热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头,多种水果并存的综合水果大区,县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”牌酥梨,果园场的“翡翠”牌酥梨,县果科所的无公害套袋酥梨,西南门镇的囗子贡梨,良梨镇的“皇考梨”,唐寨 、李庄镇的高产、优质的高档品种酥梨等数家拳头产品,以及县市力集园艺场被颁发了绿色食品证书并评为“中华名果”的“仙园牌”酥梨,更是名驰九洲,誉满天下。

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  砀山酥梨
  果实大,平均重270g。近圆柱形。黄绿色,贮存后黄色,果皮光滑,果点小而密。果肉白色,肉稍粗,但酥脆爽
京白梨
又名北京白梨,北京郊区广泛栽培。一般嫁接后6-7年开始结果,产量高,连年结果。抗黑星病和梨圆介壳虫力弱。在北京地区9月中旬成熟。
果实小,一般重60g左右,扁圆球形,基部常微隆起;果梗细长,平均长5cm,弯向一方,果皮绿黄色,后熟后全面黄白色,洁净美观;果肉淡黄白色,肉质细软,汁特多,味浓甜,品质上等,后熟约10-14天,春节后在北京市场大量出售。

鸭梨
原产河北,是我国最优良的优良品种之一,在我国华北地区栽培多,尤以河北定县、晋县曲阳、交河、山东阳谷,禹城等地栽培最盛。嫁接后3-4年开始结果,产量高,连续结果能力强。20年树株产150-200kg。较抗寒,在-25℃的低温下无冻害发生,喜排水良好的砂壤土,果实风味浓,有香气。在粘土上栽培风味淡。鸭梨黑星病严重。在河北省一带9月下旬成熟。
果实较大,平均重150-200g。连接果梗部一侧常弯向中一方隆起,形似鸭头。果梗长5.7-6.6cm,弯向一方,淡褐色。基部常膨大呈肉质;成熟时果皮绿黄色,贮后转淡黄色,阳面间或具有不甚明显的红晕,颇美观;贮藏期间,果皮常稍有蜡质分泌物,顶部果点细密,基部者大,淡褐色,明显,果肉白色;肉质细嫩,石细胞少,果心小,脆而汁液极多。甜而微有酸味,品质上,贮藏力强,可贮至次年3-4月。

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关键词:河北皇冠梨,河北水晶梨,河北雪梨

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